黃花菜不只可以迎來做湯,沒想到這么做更好吃

原標題:黃花菜不只可以迎來做湯,沒想到這么做更好吃

做湯真是太辜負黃花菜的美味了

用料

五花肉200克、黃花菜干、黃花抓一把、蒜2瓣、姜2片、蔥1根、料酒1勺、醬油1勺、生抽2勺、鹽1勺、白糖半勺、干辣椒?2個

五花肉炒黃花菜無敵美味的做法

1、將五花肉切成薄片(放在冷凍室硬一些更好切)

2、做菜三兄弟蔥姜蒜切成你喜歡的形狀

3、黃花菜溫水泡開后,中間切一刀吃起來更容易

4、起鍋熱油后,下五花肉炒出肥肉里面的油,再下入蔥姜蒜翻炒一會兒,加兩根干辣椒?更有味,加半勺鹽使肉入味,加一勺料酒去腥,不加也是可以的,加一勺老抽上色,翻炒一會倒入黃花菜?2勺生抽?半勺糖?半勺鹽?2抖十三香,翻炒均勻后加入和菜齊平的開水(因為有肉的話加涼水肉會變緊,吃起來口感會有些發硬)中小火8分鐘,嘗嘗咸淡可以后出鍋,加點水淀粉勾芡更好

返回搜狐,查看更多

責任編輯:

聲明:該文觀點僅代表作者本人,搜狐號系信息發布平臺,搜狐僅提供信息存儲空間服務。
免費獲取
今日搜狐熱點
今日推薦
11选5前三组选计划