黃花菜做不好,不好吃怎么辦,那是你方法不對,試試這么做

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黃花菜甘平利隔,清熱養合,解憂釋忿,醒酒除黃,葷素宜之,與病無忌。平時可用黃花菜燉肉具有疏肝宣郁之功。

用料

黃花菜適量、五花肉適量、香菇適量、料酒適量、生抽適量、白糖或冰糖適量、姜片適量

黃花菜燉肉的做法

1、黃花菜提前泡好.肉切塊

2、肥肉煸出油.下姜片爆香

3、加入瘦肉翻炒至變色(約2分鐘)后加入料酒

4、加入生抽

5、翻炒均勻后加入砂糖(或冰糖)和香菇

6、加入泡好的黃花菜.倒入沒過菜量的水

7、翻拌均勻后蓋鍋蓋燉1小時即可

小貼士

所有調料用量以自家喜好來酌情添減返回搜狐,查看更多

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