1碗面粉,5個雞蛋,不用烤箱做蛋糕,香甜松軟,太好吃了

原標題:1碗面粉,5個雞蛋,不用烤箱做蛋糕,香甜松軟,太好吃了

松軟好吃的蛋糕是很多人的最愛,香甜又美味。蛋糕既可以用來當一頓可口早餐,也可以當作工作學習之余的加餐,亦或是作為一款小零食。現如今,生活很方便,想吃什么就可以很輕易地買到,但我還是喜歡在家自己做美食。畢竟自己做的用料更放心,口味也可以按照自己的喜好調整。

身邊很多喜歡烘焙的朋友也經常會在家里親自烤蛋糕。如果沒有烤箱是不是就做不了蛋糕呢?顯然不是嘍,之前和大家分享過用電飯煲蒸蛋糕,也用蒸鍋蒸過蛋糕,今天想分享的是烙的方式。用家中的電餅鐺就能做,大人孩子都愛吃。

所需食材:

雞蛋5個,白糖100克,低筋面粉140克,玉米油30克,純牛奶50克

做法:

1.取一個無油無水的盆,打入5個雞蛋。

2.打好的雞蛋中倒入100克白糖,用電動打蛋器高檔打發。時間大概是3分鐘。

3.篩入低筋面粉140克,過篩后的面粉會讓面糊更細滑。

4.將面糊翻拌均勻,再加入玉米油和牛奶,拌勻就可以了。

5.電餅鐺預熱,倒入面糊,蓋上蓋子。

6.2檔火力,燜15分鐘取出放涼切塊。

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